Café Artidoro Rodríguez – Cajamarca – Molido 250gr

S/28.00

Café Arábica de las variedades Caturra, Típica y Borbón, producido a una altura entre 1800 m.s.n.m. y 2000 m.s.n.m. en Cajamarca. Molido medio.

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Descripción

Café-Urbano-Origen-2

Origen: Alto Cajamarca, Cajamarca

Café-Urbano-Productor-2

Productor: Productores de Cajamarca

Café-Urbano-Altitud-2

Altitud: 1800 m.s.n.m. – 2000 m.s.n.m.

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Variedad: Caturra, Típica, Borbón

Café-Urbano-Proceso-2

Proceso: Lavado

Café-Urbano-Notas-2

Características: Cacao, Panela, Chancaca, Frutos secos

Café Artidoro Rodríguez Cajamarca es producido en la región Cajamarca entre unos 1800 m.s.n.m. y 2000 m.s.n.m.

Las variedades de café que cultivan son Caturra, Típica y Borbón. El beneficio (proceso) que obtiene el Café Artidoro Rodríguez Cajamarca es lavado, con una doble fermentación de 18 horas y un secado en camas africanas con inocuidad de fito toldos.

El nombre Artidoro proviene del abuelo del creador de la marca, caficultor de la región de Amazonas. A través de la marca busca realzar su legado y el de todos los caficultores del Perú. De este modo, Aritdoro Rodríguez trabaja en base al precio justo y asistencia en chacra de los productores.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Cajamarca

Productor

Varios

Especie

Arábica

Variedad

Borbón, Caturra, Típica

Proceso

Lavado

Altitud

1800 m.s.n.m., 2000 m.s.n.m.

Puntaje

84

Tostado

Medio

Características organolépticas

Cacao, Chancaca, Frutos secos, Panela

Presentación

Molido

Molido

Medio

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