Café El Quinacho – Grano 250gr

S/18.00

Café Arábica de la variedad Caturra Roja y Catuai, producido a una altura de 1700 m.s.n.m. en Huanta, Ayacucho.

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Descripción

Origen

Origen: Sivia, Huanta, Ayacucho

Productor

Productor: Edwin Romero Sánchez

Altitud

Altitud: 1700 m.s.n.m.

Variedad

Variedad: Caturra roja, Catimor

Proceso

Proceso: Lavado

Notas

Características: Naranja, Caramelo, Floral, Chocolate

Café El Quinacho viene de la finca Monte Virgen, ubicado en el distrito de Sivia, provincia Huanta, región Ayacucho, a unos 1700 m.s.n.m.

El Café El Quinacho es parte del programa de desarrollo alternativo que impulsa La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA). DEVIDA articula con los productores del Vraem, Huánuco, Puno y Junín para el acopio del café y traslado en adecuados empaques. Asimismo, les brinda asistencia para mejorar y actualizar sus técnicas agrícolas, fortalecer sus conocimientos de comercialización y obtener certificaciones.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Ayacucho

Productor

Edwin Romero Sánchez

Especie

Arábica

Variedad

Catimor, Caturra Roja

Proceso

Lavado

Altitud

1700 m.s.n.m.

Puntaje

81

Tostado

Medio claro

Características organolépticas

Caramelo, Chocolate, Floral, Naranja

Presentación

Grano

Calificaciones

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