(1 calificación de cliente)

Café Liberato – Los Robles – Molido 250gr

S/18.00

Café Arábica de las variedades Caturra y Geisha, producido a una altura de 1750 m.s.n.m. en Valle Perené, Chanchaymayo, Junín.

Sin stock
Limpiar
SKU: CPM01802-3 Categoría: Etiquetas: , , , , , ,
 

Descripción

Origen

Origen: Villa Perené, Chanchamayo, Junín

Productor

Productor: Falconerio Yaringaño

Altitud

Altitud: 1750 m.s.n.m.

Variedad

Variedad: Caturra, Geisha

Proceso

Proceso: Lavado

Notas

Características: Floral, Chocolate

Café Liberato viene de la finca Los Robles, ubicada en el distrito Perené, en la provincia de Chanchamayo, región Junín, a unos 1750 m.s.n.m. Don Eugenio Yaringaño estableció esta finca en la década del 60, siguiendo una tradición familiar. Ahora Falconerio Yaringaño, con la ayuda de su familia logra la producción de este café especial.

Las variedades que cultivan son Caturra, Borbón y Pache. El beneficio (proceso) que obtiene el Café Liberato es lavado, con un tiempo de fermentación de 18 horas. El secado del café se realiza al sol sobre tarimas.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Junín

Productor

Falconerio Yaringaño

Especie

Arábica

Variedad

Caturra, Geisha

Proceso

Lavado

Altitud

1750 m.s.n.m.

Puntaje

85

Tostado

Medio

Características organolépticas

Chocolate, Floral

Presentación

Molido

Molido

Fino, Medio

1 calificación en Café Liberato – Los Robles – Molido 250gr

  1. licelybp (comprador verificado)

    Este blend no me ha convencido del todo, es bueno, pero no espectacular como el producto que tienen con la variedad Geisha, la próxima vez voy a probarlo con otra molienda para otro tipo de cafetera.
    De igual forma felicitaciones al café Liberato, seguiré comprando su marca.

Añadir una calificación

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *