Descripción
Origen: Satipo, Junín
Productor: Mauro Meza Campos
Altitud: 1500 m.s.n.m.
Variedad: Geisha, Catuai
Proceso: Lavado
Características: Chocolate, Cítrico, Tangelo
Café Muju se produce en la Finca Dulce Corazón de Jesús, ubicada en Satipo, región Junín, a unos 1500 m.s.n.m. Don Mauro Meza Campos estableció este fundo en 1980 y actualmente sigue al frente junto a su familia.
Las variedades de café que cultivan son Pache, Catuai y Catimor. El beneficio (proceso) que obtiene el Café Muju es lavado, con un tiempo de fermentación de 18 horas y un secado en camas africanas o tarimas.
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