Café Simpira – Cusco – Edición especial – Molido 200gr

S/32.00

Café Arábica de 87 puntos de las variedades Catimor y Típica, producido a una altura de 1820 m.s.n.m. en Santa Teresa, La Convención, Cusco. Molido medio: ideal para V60, Aeropress, Kalita, Sifón y cafetera eléctrica.

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Descripción

Café-Urbano-Origen-2

Origen: Santa Teresa, La Convención, Cusco

Café-Urbano-Productor-2

Productor: Edgar Fernandez

Café-Urbano-Altitud-2

Altitud: 1820 m.s.n.m.

Café-Urbano-Variedad-2

Variedad: Típica, Catimor

Café-Urbano-Proceso-2

Proceso: Lavado

Café-Urbano-Notas-2

Características: Lima, Canela, Panela, Menta

Café Simpira edición especial nos trae un café de la Finca Nueva Alianza, ubicada en Santa Teresa, provincia La Convención,  región Cusco, a unos 1820 m.s.n.m. Don Edgar Fernandez es quien está a cargo de la producción del blend de Catimor y Típica. El beneficio (proceso) que obtiene el café es lavado.

Información técnica

Peso 200 g
Origen

Cusco

Productor

Edgar Fernandez

Especie

Arábica

Variedad

Catimor, Típica

Proceso

Lavado

Altitud

1820 m.s.n.m.

Puntaje

87

Tostado

Medio

Características organolépticas

Canela, Lima, Menta, Panela

Presentación

Molido

Molido

Medio

Calificaciones

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