María Huallaga – Puno – Molido 250gr

S/25.00

Café Arábica de la variedad Catuai, Caturra y Típica, producido a una altura de 1850 m.s.n.m. en San Pedro de Putina Punco, provincia de Sandia, Puno.

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Descripción

Origen

Origen: San Pedro de Putina Punco, Sandia, Puno

Productor

Productor: Francisco Díaz

Altitud

Altitud: 1850 m.s.n.m.

Variedad

Variedad: Catuai, Típica, Caturra

Proceso

Proceso: Lavado

Notas

Características: Chocolate, Maracuyá

Café María Huallaga viene de San Pedro de Putina Punco, provincia de Sandia, Puno, a unos 1850 m.s.n.m. Don Francisco Díaz cultiva las variedades Catuai, Caturra y Típica. El beneficio (proceso) que obtiene el café es lavado con un proceso de secado tendido y en carpas solares.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Puno

Productor

Francisco Díaz

Especie

Arábica

Variedad

Catuai, Caturra, Típica

Proceso

Lavado

Altitud

1850 m.s.n.m.

Puntaje

84

Tostado

Medio

Características organolépticas

Chocolate, Maracuyá

Presentación

Molido

Molido

Medio

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