María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr

S/25.00

Café Arábica de la variedad Caturra, producido a una altura de 1600 m.s.n.m. en Valle del Monzón, Tingo María, Huánuco. Molido medio.

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Agotado

 

Descripción

Origen maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Origen 40x40

Origen: Valle del Monzón, Tingo María, Huánuco

Productor maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Productor 40x40

Productor: Fernando Figueroa

Altitud maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Altitud 40x40

Altitud: 1600 m.s.n.m.

Variedad maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Variedad 40x40

Variedad: Caturra

Proceso maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Proceso 40x40

Proceso: Lavado

Notas maría huallaga María Huallaga – Tingo María – Molido 250gr Notas 40x40

Características: Chocolate, Frutos secos

Café María Huallaga viene del Valle del Monzón, en Tingo María, Huánuco, a unos 1600 m.s.n.m. Don Fernando Figueroa es quien consecha en su finca este excelente café, en una zona apoyada por DEVIDA, entidad que busca el cambio de cultivos no legales por cultivos de café y cacao.

Las variedad de café que trabaja es Caturra y el beneficio (proceso) que obtiene el café es lavado con un proceso de secado en camas africanas.

La calidad del Café de Fernando Figueroa ha hecho que sea semifinalista en la taza de excelencia.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Huánuco

Productor

Fernando Figueroa

Especie

Arábica

Variedad

Caturra

Proceso

Lavado

Altitud

1600 m.s.n.m.

Puntaje

84

Tostado

Medio

Características organolépticas

Chocolate, Frutos secos

Presentación

Molido

Molido

Medio

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