Ursa Coffee – Grano 250gr

S/25.00

Café Arábica de la variedad Caturra, producido a una altura de 1300 m.s.n.m. en Chanchamayo, Junín.

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SKU: CPG00601-3 Categorías: , , , , , Etiquetas: , ,
 

Descripción

Origen ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Origen 40x40

Origen: Pichanaki, Junín

Productor ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Productor 40x40

Productor: Caserío Paucarbambilla

Altitud ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Altitud 40x40

Altitud: 1300 m.s.n.m.

Variedad ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Variedad 40x40

Variedad: Caturra

Proceso ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Proceso 40x40

Proceso: Lavado

Notas ursa coffee Ursa Coffee – Grano 250gr Notas 40x40

Características: Frutos secos, Panela, Pasas rubias, Fresas, Aguaymanto

Ursa Coffee trae un café de la Cooperativa Agroecológica Selva Central – Ermelinda Gutierrez, ubicada en Pichanaki, Chanchamayo, región Junín, a unos 1300 m.s.n.m. Doña Ermelinda Gutierrez era la única en la zona de Paucarbambilla que contaba con un lote de Caturra. Ahora la Cooperativa que lleva su nombre agrupa a unos 400 productores, y las variedades de café que trabajan son Caturra, Borbón, Típica, Catimor, Pacarana y Pache.

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Junín

Productor

Caserío Paucarbambilla

Especie

Arábica

Variedad

Caturra

Proceso

Lavado

Altitud

1300 m.s.n.m.

Puntaje

83

Tostado

Medio

Características organolépticas

Aguaymanto, Fresa, Frutos secos, Panela, Pasas rubias

Presentación

Grano

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