Canvas Coffee – Espresso Blend I – Molido 250gr

S/35.00

Café Arábica de las variedades Nyika, Típica y Costa Rica 95, producido a una altura de 1800 m.s.n.m. en Pozuzo, Oxapampa, Pasco y Santa Teresa, Cusco. Molido medio: ideal para V60, Aeropress, Kalita, Sifón y cafetera eléctrica.

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Descripción

Origen: Pozuzo, Oxapampa, Pasco | Santa Teresa, Cusco

Productor: Dwight Aguilar | Gregoria Espinoza

Altitud: 1800m.s.n.m.

Variedad: Nyika 50%, Típica 25%,  Costa Rica 95 25%

Proceso: Lavado Anaeróbico

Características: Chocolate, Miel, Frutos secos

Canvas Coffee Espresso Blend I es la combinación de dos orígenes:

  • Finca Nueva Alianza, ubicada en Santa Teresa, región Cusco, a unos 1800 m.s.n.m. por el caficultor Dwight Aguilar
  • Finca Batán, ubicada en Pozuzo, provincia de Oxapampa, región Pasco, a unos 1800 m.s.n.m. por el caficultor Gregorio Espinoza

Información técnica

Peso 250 g
Origen

Cusco, Pasco

Productor

Dwight Aguilar, Familia Espinoza

Especie

Arábica

Variedad

Nyika, Costa Rica 95, Típica

Proceso

Triple Lavado Aneróbico

Altitud

1800 m.s.n.m.

Puntaje

87

Tostado

Medio oscuro

Características organolépticas

Chocolate, Frutos secos, Miel

Presentación

Molido

Molido

Medio

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