Descripción
Origen: Pangoa, Junín
Productor: CAC Pangoa
Altitud: 1300 m.s.n.m. – 1800 m.s.n.m.
Variedad: Borbón, Caturra, Típica
Proceso: Lavado
Características: Melaza de caña, Naranja, Vino
Warrior Arábica Café proviene de varias fincas, de los productores Familia Chari – Rio Blanco, Willian Vásquez Díaz, Nilo Nemesio Medina Simón, Eboni Katy Huari Sulluchuco y Angel Veliz Untiveros. Las fincas se ubican en Pangoa, provincia de Satipo, región Junín, a una altura entre 1300 m.s.n.m. y 1800 m.s.n.m.
Las variedades de café que trabajan son Caturra, Borbón y Típica. El beneficio (proceso) que obtiene el Warrior Arábica Café es lavado, con un tiempo de fermentación de 15 horas. El secado del café se realiza en tarimas.
Lo que motivó a la creación de Warrior Arábica Café, fue la admiración a la labor ardua de mujer nativa Nomatsiguengas, que en su vida cotidiana se dedican a múltiples actividades entre ellas a cultivar un café de sabores únicos y especiales bajo el dosel del bosque, permitiendo conservar la biodiversidad.
pedrocoloma (comprador verificado) –
Muy buen café. Amargor, acidez equilibrada. Muy fragante con aroma a naranja y caramelo.
jeannine.ferrand (comprador verificado) –
Muy buen café, muy equilibrado. Buen aroma
Jeannine (comprador verificado) –
Muy agradable , muy equilibrado
Jeannine ferrand (comprador verificado) –
Muy buen café, agradable
Rubén Castilla (comprador verificado) –
Rico aroma, fresco.
Jose –
Muy rico. Suave al paladar. Para tomar todos los días.
Edgar (comprador verificado) –
Buen café calidad precio, mi preferido desde hace tiempo